Мировой спрос на зерно и масличные культуры будет опережать производство

По прогнозам Международного совета по зерну в течение ближайших пяти лет будет наблюдаться стабильный рост мирового производства масличных и зерновых культур. К 2017 году совокупный общемировой урожай зерна будет превышать 2 млрд. тонн. В нынешнем сезоне было произведено около 1.8 млрд. тонн.

Прогнозируемый международным советом рост производства зерна возможен при отсутствии сюрпризов со стороны погоды. В будущем ожидаемое ежегодное увеличение объёма урожая будет составлять 1.6%.

Наиболее ощутимо будет развиваться производство кукурузы (на 2.3% ежегодно), немного медленнее – ячменя (на 1.7%) и пшеницы (на 1.5%).

Несмотря на то, что производство зерна будет расти, его мировые запасы, наоборот, сократятся. Это объясняется тем, что ещё более быстрыми темпами будет увеличиваться спрос на него. К сезону 2017/2018 соотношение конечных запасов и объёмов потребления снизятся до 16% (в текущем сезоне этот показатель составляет 18%). Это приведёт к повышению волатильности зерна на мировом рынке, что означает сильную зависимость цен на него от урожая.

Ожидается, что через пять лет объём торговли зерновыми в мире будет составлять примерно 300 млн. тонн, что почти на 50 млн. тонн больше, чем в текущем сезоне. Увеличивающийся спрос со стороны стран-импортёров будет компенсироваться развитием производства в странах-экспортёрах. По прогнозам этот рост будет наиболее заметен в государствах Причерноморья и в Южной Америке.

Мировому производству масличных культур тоже предрекают бурное развитие. Сбор масличных культур в следующем сезоне вырастет на 5.1% по сравнению с текущим. До сезона 2017/2018 рост производства ожидается на уровне 2.1% в год, в то время, как потребление будет ежегодно увеличиваться на 2.6%.